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新潟日本酒

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2023/01/27 / 最終更新日 : 2023/01/27 野俣知成 新潟日本酒

2023年 立春朝搾りご予約受付中です

2023年も八幡屋をよろしくお願い致します。   大寒波が襲来し、この一週間は大変厳しいものでありま […]

2023/01/26 / 最終更新日 : 2023/01/26 hachimanya

立春の日に立春朝搾りの日本酒 越の誉純米吟醸生原酒

立春朝搾りとは 二十四節季のひとつ「立春」は旧暦でいうと一年の始まりの日なのです。今年は2月4日(土)。 そんな新しい春を迎えるおめでたい日の朝に搾ったばかりのお酒をお届けしたい。そんな思いから平成10年に生まれたのが立春朝搾りです。いまや全国43蔵元が参加し、「立春朝搾り」は銘柄として日本一出荷す続きを読む

2022/05/20 / 最終更新日 : 2022/05/20 野俣知成 ギフト

2022年、父の日の贈り物に

毎年6月の第3日曜日は父の日ですね。今年は6/19、1か月後に迫っています。 暑い、夏直前のこの日に何を贈った […]

2022/03/03 / 最終更新日 : 2022/03/03 野俣知成 新潟日本酒

吉乃川 純米大吟醸 BRANDALISED コラボ ~バンクシー Graffiti”Balloon Girl”~

豪雪に見舞われた今冬でしたが、気付けば3月に入り、徐々に雪も溶けて消えていっています。 当店のある柏崎市は海に […]

2022/01/18 / 最終更新日 : 2022/01/18 hachimanya

立春の日に立春朝搾りの日本酒 越の誉純米吟醸生原酒

立春朝搾りとは 二十四節季のひとつ「立春」は旧暦でいうと一年の始まりの日なのです。 そんな新しい春を迎えるおめでたい日の朝に搾ったばかりのお酒をお届けしたい。そんな思いから平成10年に生まれたのが立春朝搾りです。いまや全国44蔵元が参加し、一昨年は約30万本(720ml換算)が出荷され、「立春朝搾り続きを読む

2022/01/17 / 最終更新日 : 2023/01/26 hachimanya

立春の日に立春朝搾りの日本酒 越の誉純米吟醸生原酒reiwa2

立春朝搾りとは 二十四節季のひとつ「立春」は旧暦でいうと一年の始まりの日なのです。 そんな新しい春を迎えるおめでたい日の朝に搾ったばかりのお酒をお届けしたい。そんな思いから平成10年に生まれたのが立春朝搾りです。いまや全国44蔵元が参加し、一昨年は約30万本(720ml換算)が出荷され、「立春朝搾り続きを読む

2021/07/29 / 最終更新日 : 2021/07/29 野俣知成 ギフト

夏のお中元特集と「越の誉 純米大吟醸 TRY ブレンド」

いつの間にやら季節は真夏に、強烈な日差しで体力がごっそりと削られる日々になりました。 本日の柏崎市の気温は29 […]

2021/07/22 / 最終更新日 : 2021/07/27 hachimanya

日本酒でお中元・夏のギフト特集

お中元に爽やかな夏の日本酒はいかが? お中元の季節ですね。日頃からお世話になっている方々や事業所に感謝の気持ちと、健康を願う気持ちをお届けします。 新型コロナで人との社会的距離が叫ばれる今だからこそ、人と人との絆やつながりは大切にしたいものです。 暑い夏には夏にふさわしい爽やかな日本酒でお酒好きの方続きを読む

2021/05/14 / 最終更新日 : 2021/05/14 野俣知成 ギフト

2021年父の日ページのご案内

GWも過ぎ、だんだんと暑いと感じる日が増えて来ました。 いまだに、というより俄然勢いを増して猛威を振るうコロナ […]

2021/03/08 / 最終更新日 : 2021/03/08 野俣知成 新潟日本酒

3月も粛々と過ぎていきます――― 亀泉と千代の光・鮎正宗

イベントも減り淡々と日々が過ぎていますが、近頃は春の陽気を感じられ時間の流れを辛うじて実感として汲み取っていま […]

2021/01/25 / 最終更新日 : 2021/01/25 野俣知成 新潟日本酒

令和3年・立春朝搾り

早いもので1月ももう1週間で終わろうとしています。 今冬は新潟県は大雪に見舞われ、物流に多大な影響がありました […]

2020/12/26 / 最終更新日 : 2020/12/26 野俣知成 ギフト

本年も有難う御座いました。/冬特集ページのご案内

2020年もあと僅かとなりました。 本年も弊店を御利用頂きまして誠に有難う御座いました。   何かと […]

2020/12/17 / 最終更新日 : 2020/12/17 hachimanya

お歳暮・冬ギフト特集2019

お酒好きの方へ感謝を込めて冬ギフト 冬は日本酒造りが最も盛んにおこなわれる季節。 とっておきの銘柄がずらりと並んでいます。 1年を振り返る年末に、新年のお祝いに、ご贈答用に特別な一本をいかがでしょうか。

2020/09/26 / 最終更新日 : 2020/09/26 野俣知成 新潟日本酒

日本酒の日/秋の日本酒特集 2020

早いもので来週には10月に突入します。   10月1日は日本酒の日に制定されていて、例年様々なイベン […]

2020/09/26 / 最終更新日 : 2022/10/08 hachimanya

鮎正宗 秋あがり 純米原酒

   鮎正宗の人気商品の純米原酒をひと夏じっくり寝かせて、味がのった秋上がりとして限定出荷。 1.8Lで300本、720mlで600本の限定出荷です。 純米酒は旨味もありますがが、仕込みタンクごとに個性が異なりそれぞれの味を最大限に引き出すべく、仕込みタンクごとの肩張りを付け、新続きを読む

2020/09/26 / 最終更新日 : 2020/09/26 hachimanya

千代の光 純米吟醸KENICIRO 参割麹仕込 白麹Ver

   通常、焼酎に使用される白麹菌を一部使用した特殊仕込み酒です。白麹はクエン酸を多く生成し、適度であれば爽やかな酸味を演出してくれます。 半面、酸が出すぎると酸っぱさを越えてエグみになるという注意点がありました。 そこで糖分を豊富に残すことで甘酸っぱい仕上がりになるよう参割麹仕続きを読む

2020/09/21 / 最終更新日 : 2020/09/21 hachimanya

秋の限定日本酒特集2019

日本酒の日に乾杯しよう! 10月1日は日本酒の日。新米を使った新酒が造られ始めてから春先に造られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期です。 秋の美しい彩りが日本列島を覆い、天高く空気は澄み、過ごしやすい季節。秋風が吹く味覚の季節は、日本酒も熟成が進み飲み頃を迎えます! 旬の食材と、ひやおろ続きを読む

2020/07/31 / 最終更新日 : 2020/07/31 野俣知成 ギフト

2020夏

大雨が続いたかと思えば、晴れたら茹だるような暑さに体力を削られ、体調管理が難しい7月でした。 気付けば月末。 […]

2020/06/12 / 最終更新日 : 2020/06/12 hachimanya

お中元・夏のギフト特集2019

お中元には爽やかな夏の日本酒はいかがですか? お中元の季節ですね。日頃からお世話になっている方々や事業所に感謝の気持ちと、健康を願う気持ちをお届けします。 暑い夏には夏にふさわしい爽やかな日本酒でお酒好きの方に喜ばれる八幡屋特薦ギフトはいかがですか? 平成最後の夏酒。 この夏に向けて貯蔵した、造り出続きを読む

2020/06/11 / 最終更新日 : 2020/06/11 野俣知成 ギフト

父の日2020

今年の父の日まであと10日程となりました。 年に一度の感謝を伝える日、プレゼントはもうお決まりになりましたか。 […]

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3月も粛々と過ぎていきます――― 亀泉と千代の光・鮎正宗

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本年も有難う御座いました。/冬特集ページのご案内

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