2021/07/22 / 最終更新日 : 2021/07/23 hachimanya 日本酒でお中元・夏のギフト特集 お中元に爽やかな夏の日本酒はいかが？ お中元の季節ですね。日頃からお世話になっている方々や事業所に感謝の気持ちと、健康を願う気持ちをお届けします。 新型コロナで人との社会的距離が叫ばれる今だからこそ、人と人との絆やつながりは大切にしたいものです。 暑い夏には夏にふさわしい爽やかな日本酒でお酒好きの方続きを読む
2021/05/14 / 最終更新日 : 2021/05/14 野俣知成 ギフト 2021年父の日ページのご案内 GWも過ぎ、だんだんと暑いと感じる日が増えて来ました。 いまだに、というより俄然勢いを増して猛威を振るうコロナ […]
2021/03/08 / 最終更新日 : 2021/03/08 野俣知成 新潟日本酒 3月も粛々と過ぎていきます――― 亀泉と千代の光・鮎正宗 イベントも減り淡々と日々が過ぎていますが、近頃は春の陽気を感じられ時間の流れを辛うじて実感として汲み取っていま […]
2021/01/25 / 最終更新日 : 2021/01/25 野俣知成 新潟日本酒 令和3年・立春朝搾り 早いもので１月ももう１週間で終わろうとしています。 今冬は新潟県は大雪に見舞われ、物流に多大な影響がありました […]
2020/12/26 / 最終更新日 : 2020/12/26 野俣知成 ギフト 本年も有難う御座いました。／冬特集ページのご案内 2020年もあと僅かとなりました。 本年も弊店を御利用頂きまして誠に有難う御座いました。 何かと […]
2020/12/17 / 最終更新日 : 2020/12/17 hachimanya お歳暮・冬ギフト特集2019 お酒好きの方へ感謝を込めて冬ギフト 冬は日本酒造りが最も盛んにおこなわれる季節。 とっておきの銘柄がずらりと並んでいます。 1年を振り返る年末に、新年のお祝いに、ご贈答用に特別な一本をいかがでしょうか。
2020/09/26 / 最終更新日 : 2020/09/26 野俣知成 新潟日本酒 日本酒の日/秋の日本酒特集 2020 早いもので来週には10月に突入します。 10月1日は日本酒の日に制定されていて、例年様々なイベン […]
2020/09/26 / 最終更新日 : 2020/09/26 hachimanya 鮎正宗 秋あがり 純米原酒 鮎正宗の人気商品の純米原酒をひと夏じっくり寝かせて、味がのった秋上がりとして限定出荷。 1.8Lで300本、720mlで600本の限定出荷です。 純米酒は旨味もありますがが、仕込みタンクごとに個性が異なりそれぞれの味を最大限に引き出すべく、仕込みタンクごとの肩張りを付け、新続きを読む
2020/09/26 / 最終更新日 : 2020/09/26 hachimanya 千代の光 純米吟醸KENICIRO 参割麹仕込 白麹Ver 通常、焼酎に使用される白麹菌を一部使用した特殊仕込み酒です。白麹はクエン酸を多く生成し、適度であれば爽やかな酸味を演出してくれます。 半面、酸が出すぎると酸っぱさを越えてエグみになるという注意点がありました。 そこで糖分を豊富に残すことで甘酸っぱい仕上がりになるよう参割麹仕続きを読む
2020/09/21 / 最終更新日 : 2020/09/21 hachimanya 秋の限定日本酒特集2019 日本酒の日に乾杯しよう！ 10月1日は日本酒の日。新米を使った新酒が造られ始めてから春先に造られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期です。 秋の美しい彩りが日本列島を覆い、天高く空気は澄み、過ごしやすい季節。秋風が吹く味覚の季節は、日本酒も熟成が進み飲み頃を迎えます！ 旬の食材と、ひやおろ続きを読む
2020/07/31 / 最終更新日 : 2020/07/31 野俣知成 ギフト 2020夏 大雨が続いたかと思えば、晴れたら茹だるような暑さに体力を削られ、体調管理が難しい7月でした。 気付けば月末。 […]
2020/06/12 / 最終更新日 : 2020/06/12 hachimanya お中元・夏のギフト特集2019 お中元には爽やかな夏の日本酒はいかがですか？ お中元の季節ですね。日頃からお世話になっている方々や事業所に感謝の気持ちと、健康を願う気持ちをお届けします。 暑い夏には夏にふさわしい爽やかな日本酒でお酒好きの方に喜ばれる八幡屋特薦ギフトはいかがですか？ 平成最後の夏酒。 この夏に向けて貯蔵した、造り出続きを読む
2020/06/11 / 最終更新日 : 2020/06/11 野俣知成 ギフト 父の日2020 今年の父の日まであと10日程となりました。 年に一度の感謝を伝える日、プレゼントはもうお決まりになりましたか。 […]
2020/05/21 / 最終更新日 : 2020/05/28 野俣知成 ギフト 4月・5月も美味しいお酒が出ています！ 4月は更新が無く、申し訳ありませんでした。 全世界で今や大災害となっている新型コロナウイルス。 […]
2020/03/24 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 越の誉 静輝（かがやきしずか） ひやおろし純米吟醸 新潟県産の契約栽培米を自家精米で丁寧に磨き、醸し上げた純米吟醸酒を蔵のタンクで静かに熟成させた冷や卸し酒です。 夏を越し、まろやかさと旨味を増した時期にしか味わえない美味しさです。 純米酒らしい酸とコクが絶妙に調和しています。 当商品は販売終了となりました。長らくのご愛顧有続きを読む
2020/03/13 / 最終更新日 : 2020/03/13 野俣知成 新潟日本酒 週末はにいがた酒の陣2020・・の予定でしたが。 今週末（3/14・15）はにいがた酒の陣が開催される予定でしたが、新型コロナウイルスの感染の危険を鑑み中止にな […]
2020/02/19 / 最終更新日 : 2020/02/19 野俣知成 新潟日本酒 〆張鶴 純米大吟醸 レッド、ブルー、プラチナのご案内 この春、〆張鶴から３つの特別なお酒が発売されます。 純米大吟醸のレッドラベル（品名：〆張鶴 純米大吟醸 RED […]
2020/02/04 / 最終更新日 : 2020/02/04 野俣知成 新潟日本酒 越の誉 立春朝搾り 発売です！ 本日は立春。 という事で前回のブログにも書いた通り原酒造さんへ恒例の立春朝搾りのイベントへ行ってきました。 夜 […]
2020/01/17 / 最終更新日 : 2020/01/17 野俣知成 新潟日本酒 令和二年、2020年も宜しくお願い致します。 本年も宜しくお願いします。 20年代に突入したという事に、ただただ驚くばかりです。 手元にある映画のクリアファ […]
