2021/01/25 / 最終更新日 : 2021/01/25 野俣知成 新潟日本酒 令和3年・立春朝搾り 今年は2月3日に発売です。 早いもので１月ももう１週間で終わろうとしています。 今冬は新潟県は大雪に見舞われ、物流に多大な影響がありました。 弊店でも入荷予定のお酒が届かなかったり、御注文先への発送にトラブルが発生したり […]
2020/12/19 / 最終更新日 : 2020/12/21 hachimanya 雁木SPARKLING 純米大吟醸 発泡にごり生原酒 爽やかな甘さと心地よい炭酸 昨年リニューアルをし、大好評をいただきました冬の雁木スパークリングが今年はさらにグレードアップしました。 冬を彩る当店一押しのお酒です。クリスマスを始め年末年始の祝祭シーンにインパクトを与えます。 雁木SPARKLING 純米大吟醸 発泡にごり生続きを読む
2020/09/26 / 最終更新日 : 2020/09/26 hachimanya 鮎正宗 秋あがり 純米原酒 鮎正宗人気商品 純米生原酒をひと夏じっくり寝かせました 鮎正宗の人気商品の純米原酒をひと夏じっくり寝かせて、味がのった秋上がりとして限定出荷。 1.8Lで300本、720mlで600本の限定出荷です。 純米酒は旨味もありますがが、仕込みタンクごとに個性が異なりそれぞれの味を続きを読む
2020/02/04 / 最終更新日 : 2020/02/04 野俣知成 新潟日本酒 越の誉 立春朝搾り 発売です！ 早朝から行って参りました。 本日は立春。 という事で前回のブログにも書いた通り原酒造さんへ恒例の立春朝搾りのイベントへ行ってきました。 夜明け前の集合で頭も身体もまだ起き切ってない状態でしたが、蔵元さんは日付が変わった頃 […]
2020/01/17 / 最終更新日 : 2020/01/17 野俣知成 新潟日本酒 令和二年、2020年も宜しくお願い致します。 立春朝搾り2/4発売 本年も宜しくお願いします。 20年代に突入したという事に、ただただ驚くばかりです。 手元にある映画のクリアファイルは90年代に公開されたもので、少し前だと思っていたその年代が気付いたら遠い昔になって […]
2019/01/08 / 最終更新日 : 2019/01/08 野俣知成 銀の翼 越の誉・立春朝搾り、御予約承ります！ 今年も立春朝搾りが出ます！ 新しい1年がスタートしました。 そろそろ正月休みも終わり、気持ちも新たに仕事を始めた方も多いかと思います。 年明け最初にご紹介するのは、越の誉さんの立春朝搾りです。 お陰様で毎年 […]
2018/10/18 / 最終更新日 : 2018/10/18 野俣知成 新潟日本酒 晩酌飲み比べ こんばんは、10月に入りだんだんと寒くなってきました。 最近は20度を下回る日もあり、肌寒さで秋を実感しています。 いつの間にか日が沈む時間も早くなりました。 これから冬に向けて様々な種類の日本酒が出てきま […]
2018/05/24 / 最終更新日 : 2018/05/24 野俣知成 銀の翼 原酒造、田植えの季節 原酒造 「19歳の酒」 田植え体験 先週末、原酒造さんが主催する酒造り体験「19歳の酒」の田植えに行って来ました。 つい先日発表された平成29酒造年度全国新酒鑑評会で、金賞を見事に受賞された実力のある蔵元さんです。 （ […]
2017/12/15 / 最終更新日 : 2017/12/18 野俣知成 新潟日本酒 【新製品】雪中梅 しぼりたて生原酒 発売間近！！ 2017年もあっという間に過ぎ去ろうとしている今日此の頃、新年を祝う縁起物のお酒として 最適であると考える一品をご紹介いたします。 新潟の誇りである丸山酒造場の雪中梅、その新商品として特別純米のしぼりたて生原酒が 年末1 […]
2017/11/17 / 最終更新日 : 2017/11/17 野俣知成 新潟日本酒 新年度、日本酒、始まる・・・！！ 秋も深まり、2017年もあとわずか・・ いやいや、これから始まるんです！ 黄金色に輝く稲穂からコメを収穫し終えて、いよいよ日本酒を醸す季節がやってまいりました！ 2017年度（２９BY）のお酒がこれから生まれてきます。 […]
2017/05/31 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 鮎正宗 純米生原酒 鮎正宗 純米生原酒は新鮮で粗削りな魅力ある味わい 当時は本醸造の生原酒として多くのファンに愛飲されていた越乃初鮎生原酒でした。 しかし、今鮎正宗を引っ張っている蔵元のお嬢さんが東京農大で勉強し、品質重視の路線を更に鮮明化し、純米生原酒に切り替えました。 純米酒は旨味もありま続きを読む
