2021/01/25 / 最終更新日 : 2021/01/25 野俣知成 新潟日本酒 令和3年・立春朝搾り 早いもので１月ももう１週間で終わろうとしています。 今冬は新潟県は大雪に見舞われ、物流に多大な影響がありました […]
2020/06/11 / 最終更新日 : 2020/06/11 野俣知成 ギフト 父の日2020 今年の父の日まであと10日程となりました。 年に一度の感謝を伝える日、プレゼントはもうお決まりになりましたか。 […]
2020/03/24 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 越の誉 静輝（かがやきしずか） ひやおろし純米吟醸 新潟県産の契約栽培米を自家精米で丁寧に磨き、醸し上げた純米吟醸酒を蔵のタンクで静かに熟成させた冷や卸し酒です。 夏を越し、まろやかさと旨味を増した時期にしか味わえない美味しさです。 純米酒らしい酸とコクが絶妙に調和しています。 当商品は販売終了となりました。長らくのご愛顧有続きを読む
2020/02/04 / 最終更新日 : 2020/02/04 野俣知成 新潟日本酒 越の誉 立春朝搾り 発売です！ 本日は立春。 という事で前回のブログにも書いた通り原酒造さんへ恒例の立春朝搾りのイベントへ行ってきました。 夜 […]
2020/01/17 / 最終更新日 : 2020/01/17 野俣知成 新潟日本酒 令和二年、2020年も宜しくお願い致します。 本年も宜しくお願いします。 20年代に突入したという事に、ただただ驚くばかりです。 手元にある映画のクリアファ […]
2019/10/19 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 柏崎のお酒越の誉 冬の特別なセット わが地元柏崎の原酒造の日本酒「越の誉」冬酒セットです。 円熟した風味を楽しめるお燗専用酒「越の誉 純米燗酒」 絶妙な酸味とコクを楽しめる生もとの酒「越の誉 純米新潟生もと」 トロリとしていて軽快辛口の爽やかな香りが特徴のにごり酒「越の誉 にごり酒」 海と山に囲まれた柏崎の味をぜひ楽しんで頂けたら幸い続きを読む
2019/05/21 / 最終更新日 : 2019/05/21 野俣知成 銀の翼 今年の全国新酒鑑評会は・・ 平成30酒造年度全国新酒鑑評会の入賞酒が先週末発表されました。 地元、越の誉のお酒が今年も見事金 […]
2019/01/08 / 最終更新日 : 2019/01/08 野俣知成 銀の翼 越の誉・立春朝搾り、御予約承ります！ 今年も立春朝搾りが出ます！ 新しい1年がスタートしました。 そろそろ正月休みも終わり、気持ちも新たに仕事を始めた方も多いかと思います。 年明け最初にご紹介するのは、越の誉さんの立春朝搾りです。 お陰様で毎年 […]
2018/12/31 / 最終更新日 : 2021/01/12 hachimanya 立春の日に立春朝搾りの日本酒 越の誉純米吟醸生原酒 立春朝搾りとは 二十四節季のひとつ「立春」は旧暦でいうと一年の始まりの日なのです。 そんな新しい春を迎えるおめでたい日の朝に搾ったばかりのお酒をお届けしたい。そんな思いから平成10年に生まれたのが立春朝搾りです。いまや全国44蔵元が参加し、一昨年は約30万本(720ml換算)が出荷され、「立春朝搾り続きを読む
2018/11/14 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 新潟柏崎を味わう詰め合わせギフト わが地元柏崎の原酒造の日本酒と地元柏崎で愛される酒の肴にぴったりな海の幸の珍味セットです。 円熟した風味を楽しめるお燗専用酒「越の誉 純米燗酒」 絶妙な酸味とコクを楽しめる生もとの酒「越の誉 純米新潟生もと」 トロリとしていて軽快辛口の爽やかな香りが特徴のにごり酒「越の誉 にごり酒」 新鮮な助宗鱈の続きを読む
2018/10/18 / 最終更新日 : 2018/10/18 野俣知成 新潟日本酒 晩酌飲み比べ こんばんは、10月に入りだんだんと寒くなってきました。 最近は20度を下回る日もあり、肌寒さで秋を実感していま […]
2018/05/24 / 最終更新日 : 2018/05/24 野俣知成 銀の翼 原酒造、田植えの季節 先週末、原酒造さんが主催する酒造り体験「19歳の酒」の田植えに行って来ました。 つい先日発表された平成29酒造 […]
2018/01/15 / 最終更新日 : 2018/01/15 野俣知成 新潟日本酒 今年もやります 立春朝搾り2018 早いもので1月ももう後半に差し掛かろうとしています。年が明けてから今日までの日々はあまりにも一瞬で過ぎ去ってい […]
2018/01/12 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 越の誉「立春朝搾り」立春2月4日に発送× 縁起物の酒 立春朝搾りとは 越の誉 立春朝搾り 当店取り扱っています 二十四節季のひとつ「立春」は旧暦でいうと一年の始まりの日、つまりお正月なのです。 そんな新しい春を迎えるおめでたい日の朝に搾ったばかりのお酒をお届けしたい。そんな思いから日本名門酒会で平成10年に生まれたのが立春朝搾りです。いまや続きを読む
2017/11/17 / 最終更新日 : 2017/12/15 野俣知成 新潟日本酒 越の誉、生酛出来ました！ 日本酒・・ なんとな～く、昔からあるものだし代わり映えしないものなんじゃないのって思っている人時代劇で、よく食 […]
2017/11/17 / 最終更新日 : 2017/11/17 野俣知成 新潟日本酒 新年度、日本酒、始まる・・・！！ 秋も深まり、2017年もあとわずか・・ いやいや、これから始まるんです！ 黄金色に輝く稲穂からコメを収穫し終 […]
2017/07/19 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 越の誉 吟醸 清吟(せいぎん) 極上の吟香、透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。 原酒造の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。 酒米生産農家「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用、米山山系伏流水を使用し清らかに吟味した酒。 透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口を続きを読む
2017/07/19 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 銀の翼 特別本醸造 契約栽培のたかね錦、しかも全量一等米で造っています。1801酵母を使い、フルーティーな香りの特別本醸造です。 蔵の指定する約30軒の販売店のみの限定商品です。原酒造おすすめの一品。 冴えた味わいが特徴的。ほのかな香りとスッキリとした辛口。その豊かな香りが憩いの時をもたらし、続きを読む
2017/05/31 / 最終更新日 : 2020/03/24 hachimanya 越の誉 純米白麹 Circs（サークス） りんごを思わせる吟醸香、すっきりした酸味を持ち合わせた日本酒です。 通常焼酎造りに使用される白麹を用いた意欲作で、一般的な日本酒よりも酸味が多く肉料理と相性が良いです。
