2017/07/19 / 最終更新日 : 2022/10/08 hachimanya 越の誉 吟醸 清吟(せいぎん) 極上の吟香、透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。 原酒造の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。 酒米生産農家「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用、米山山系伏流水を使用し清らかに吟味した酒。 透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口を続きを読む
2017/05/30 / 最終更新日 : 2022/10/21 hachimanya 千代の光 K ほたる仕込み 醸造用アルコールを加えると本醸造もしくは吟醸表示になるわけですが、この「千代の光 K ほたる仕込み」は醸造用アルコールの代わりに自社で造った粕取り焼酎（雪螢のさと）を加えています。 新潟県の他の蔵では同じような製品を720ml、約6,000円で発売していますが、千代の光はそ続きを読む
2017/05/30 / 最終更新日 : 2022/10/21 hachimanya 千代の光 吟醸造り 千代の光 吟醸造りは45％まで米を磨いた、吟醸酒でありながら大吟醸クラスまで仕上げられたお酒。 その品質、味、酒のレベルの高さは是非とも飲んで頂きたい、自信をもっておすすめできる銘柄です。 香りを控えめに抑え、まさに欠点の無いスッキリとした味わい。しなやかさと柔らかな口当た続きを読む
