千代の光 しぼりたて生

しぼりたて生と呼ばれる酒は数多くあるが、私が一番好きなのはこの生酒です。千代の光の原点とも言うべきレギュラーの生原酒がこれです。

時々レギュラーが足りないときは本醸造の生原酒になったりしますが、この価格でこの値段の物は他に類を見ません。世間一般の価格よりも3割以上安いと思います。

私の千代の光の原点です。

あえて言うならば、今の片桐杜氏とは違って、先代の峰村杜氏のしぼりたて生はまさにメロンの香りがしてブルゴーニュの高級ワインのように香りだけで飲み手を魅了する芸術品でした。