銀の翼 純米吟醸 雪囲い貯蔵酒

銀の翼 純米吟醸 雪囲い貯蔵酒

雪室の中で約6ヶ月間貯蔵した純米吟醸 銀の翼 純米吟醸 雪囲い貯蔵酒

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残暑、夏の終わり、秋の風が流れる9月。

寒仕込みの後、雪室の中で約6ヶ月間貯蔵した純米吟醸です。

室温、湿度が一定に保たれた静寂な雪室の中で、さらにまろやかにスッキリと飲みやすく、程よく熟成したお酒です。

「旨い」と納得できる雪の酒、雪室貯蔵の口あたり柔らかな味わいです。

銀の翼 純米吟醸 雪囲い貯蔵酒
銀の翼 純米吟醸 雪囲い貯蔵酒
● 720ml 2,268円
■原料米:契約栽培たかね錦
■特定名称:純米吟醸酒
■精米歩合:麹50%・掛60%
■日本酒度:+3
■酸度:1.6
■アミノ酸:1.4
■使用酵母:
■アルコール度:16.5
■生/火入れ:
■発売:9月~
■生産本数:1,000本
■保存:
■配送:
■化粧箱:あり