千代の光 もち純米

千代の光もち純米

もち米のうまみが十二分に味わえる千代の光

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国税局技術指導官の助言により、もち米が酒を造る米として適していることから造られたお酒。

もち米のうまみが十二分に味わえ、やわらかくも複雑なもち米のおいしさが口に広がる一本。

仕込み全てが手作業でつくられます。純米酒ならではの力強さが感じられ、何よりももち米本来の美味しさを純粋に味わえます。

千代の光 もち純米
千代の光 もち純米
●1800ml 2,754円
● 720ml 1,350円
■原料米:越淡麗(麹米)・こがねもち(掛米)
■特定名称:純米酒
■精米歩合:麹米45% 掛米58%
■日本酒度:+1
■酸度:1.4
■アミノ酸:1.1
■使用酵母:協会10号
■アルコール度:15.5
■生/火入れ:
■発売:通年
■生産本数:
■保存:
■配送:
■化粧箱: