越の誉 酒蔵造り あまさけ

越の誉の「あまさけ」は新潟の美味しい米と米麹だけで造りました。

無添加・無加糖で、麹が造る自然の甘みです。麹のやわらかな香り、味すっきりでノンアルコールなのでお酒の苦手な方やお子様もお召し上がりいただける栄養満点なスタミナドリンクです。

越の誉の３つのこだわり

「米」は新潟県産米（1等米）を100％使用

越の誉の甘酒に使われているお米は地元柏崎市の農家さんとの契約栽培米で安心安全でなおかつ品質が保たれたお米です。越の誉の甘酒に使われているお米は地元柏崎市の農家さんとの契約栽培米で安心安全でなおかつ品質が保たれたお米です。

米どころとして名高い新潟県の良質なお米で造っている、それが越の誉のこだわりの一つ目です。

「糀」は伝統のある麹造り

酒造りを始めて200年、麹菌を知り尽くした蔵人たちがあまさけに一番合った麹に向かい合っている酒蔵だからこそなせる技、それが二つ目のこだわりです。

正真正銘「蔵元造り」のあまさけ

越の誉のあまさけで使われるお米はすべて自家精米です。

それだけではありません。お米を引き取ってビン詰めまで、一から十まで洗練しお客様にあまさけをご提供させていただいています。

これが三つ目のこだわりです。