新潟県で甘口の大吟醸は鮎正宗大吟醸鮎だけ
かつて関東信越国税局酒類鑑評会で主席第一位を受賞した酒で、新潟県を代表する大吟醸の一つです。
「鮎」の名を冠し、鮎正宗が自信を持っておすすめする一本。
やや甘口の大吟醸酒は新潟県の大吟醸酒の中でも鮎正宗のみです。
丈余の降り積もる雪の中、酒蔵で静かに長期低温発酵させて造った大吟醸は、香り高く、上品な味わいが口の中に広がります。
鮎正宗 大吟醸 鮎
●1800ml 円
● 500ml 2,915円
■原料米:越淡麗
■特定名称:大吟醸酒
■精米歩合:40%
■日本酒度:+3.5
■酸度:1.3
■アミノ酸:
■使用酵母:協会901号
■アルコール度:16
■生/火入れ:
■発売:11月~(500ml:通年)
■生産本数:少量
■保存:
■配送:
■化粧箱:あり