鮎正宗 純米吟醸 鮎 銀ラベル

鮎正宗の蔵において、「鮎」の名を冠する酒は最高ランクに造り上げた酒であるという証。

高精白の純米吟醸酒なので、純米でありながら純米特有の米の味の強みが目立たず、スッキリとした口当たりで香りのよいお酒です。

新潟県の中で甘口と呼ばれる酒は数少ないものです。

雪中梅と並んで甘口の旨い酒として双璧をなすのが鮎正宗です。良質の酒米を甑(こしき)で丁寧に蒸し、901号酵母で純米吟醸の魅力を思う存分発揮したのがこの銀ラベルです。

値段も良心的で特に業務店さんに喜ばれています。

貯蔵は手間がかかりますが瓶貯蔵に徹しており、酒の旨さを逃がさないように心掛けています。