本醸造タイプのひやおろしです。瓶詰め時に加熱処理をしない、生詰め製品です。
まろやかな口当たりとサラリとした後味で旨味と爽やかさを併せ持つ酒質です。
詳細の商品情報は千代の光ひやおろし商品ページをご覧ください。
秋酒。ひと夏を越えゆっくりと熟成を深めていき、まろやかな旨味を増していく。
米本来の味わいが熟成感となり、上品な香りが余韻として流れます。
秋の夜長に輝く月、越の誉ひやおろしの味わいをお楽しみ下さい。
詳細の商品情報は越の誉純米吟醸 秋酒ひやおろし商品ページをご覧ください。
〆張鶴の秋限定酒
今年創業200年となる宮尾酒造。蔵元の敷地内にある井戸水を用い仕込む酒は県内でもとても評価が高く、10月1日の日本酒の日に飲む一本に相応しいものではないでしょうか。
詳細の商品情報は〆張鶴 純米吟醸 越淡麗商品ページをご覧ください。
もち米のうまみが十二分に味わえ、やわらかくも複雑なもち米のおいしさが口に広がる一本。
仕込み全てが手作業でつくられます。純米酒ならではの力強さが感じられ、何よりももち米本来の美味しさを純粋に味わえます。
詳細の商品情報は千代の光もち純米商品ページをご覧ください。
麹を通常より多い1.5倍の量（全体の三割）使用したことから参割麹仕込みと名付けられたお酒。通常、焼酎に使用される白麹菌を一部使用した特殊仕込み酒です。黄麹の甘さ、白麹の酸味が調和しながら、輪郭のハッキリしたクリアな味わいをお楽しみください。
詳細の商品情報は純米吟醸KENICHIRO 参割麹仕込み 白麹Ver商品ページをご覧ください。
鮎正宗の人気商品の純米原酒をひと夏じっくり寝かせて、味がのった秋上がりとして限定出荷。1.8Lで300本、720mlで600本の限定出荷です。
詳細の商品情報は鮎正宗 秋あがり 純米原酒商品ページをご覧ください。