当店が今注目している日本酒の蔵の一つが「葵酒造」です。長岡市で江戸時代から160年続く「長陵」が主要銘柄の高橋酒造が新たに葵酒造として生まれ変わりました。 日本酒の文化を大切にしつつ、今の時代にあった人の心に響くお酒を醸し出し、新しい挑戦をする蔵です。私も出来たばかりのこのお酒を確認させてもらい、今続きを読む