鮎正宗 純米生原酒

純米酒 鮎正宗

鮎正宗 純米生原酒は新鮮で粗削りな魅力ある味わい

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当時は本醸造の生原酒として多くのファンに愛飲されていた越乃初鮎生原酒でした。

しかし、今鮎正宗を引っ張っている蔵元のお嬢さんが東京農大で勉強し、品質重視の路線を更に鮮明化し、純米生原酒に切り替えました。

純米酒は旨味もありますがが、仕込みタンクごとに個性が異なりそれぞれの味を最大限に引き出すべく、仕込みタンクごとの肩張りを付け、新鮮で粗削りな魅力ある味わいを提供するに至っています。

鮎正宗 純米生原酒
鮎正宗 純米生原酒
●1800ml 2,754円
● 720ml 1,566円
■原料米:五百万石(麹)・こしいぶき(掛)
■特定名称:純米酒
■精米歩合:58%・65%
■日本酒度:-4
■酸度:1.6
■アミノ酸:
■使用酵母:協会901号
■アルコール度:17
■生/火入れ:
■発売:11月~
■生産本数:
■保存:要冷蔵
■配送:
■化粧箱: